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Pour le goût et pour l’aspect, j’aime varier mes fonds de pâte à tarte. Celle-ci est au cacao et est délicieuse et facile à faire.
Ingrédients :
250 g de farine
125 g de beurre mou
60 g de sucre
2 cuillères à soupe de cacao type van houten
1 oeuf
un fond d’eau si besoin
Préparation :
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs, ajouter le beurre, mélanger, ajouter l’oeuf, mélanger, et former une boule. Si besoin ajouter un peu d’eau.
Etaler entre deux feuilles de papier cuisson, et mettre au frais avant utilisation.
