Brookies

Léa Collin Publié le : Le 3 mars 2023 à 16h04

Ecrit par : Léa Collin Publié le : Le 3 mars 2023 à 16h04 4 minutes

Ces brookies sont une association délicieuse de brownies en dessous et de cookies au dessus !

Ingrédients :

Pour les cookies

125 g de beurre

135 g de sucre

1 oeuf

200 g de farine

120 g de pépites de chocolat

Pour les brownies

125 g de chocolat noir

75 g de beurre

125 g de sucre

2 oeufs

75 g de farine

Préparation :

Pour les cookies

Ramollir le beurre

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients au fur et à mesure dans l’ordre énoncé

Pour les brownies

Faire fondre le chocolat avec le beurre

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients au fur et à mesure dans l’ordre énoncé

Verser dans un moule beurré fariné ou alors comme ici dans le moule mini tablette Guy Demarle que j’adore :

La couche de brownies
Puis la couche de cookies

Enfourner à 180° pendant 25 minutes

Léa Collin

Léa Collin, 52 ans, titulaire d'une licence en droit immobilier, j'ai commencé ma carrière dans un groupe immobilier comme responsable juridique. Passionnée de technologie, j'ai rejoint en 2004 une startup développant un logiciel immobilier avant sa revente à un grand groupe d'agences immobilières. En 2006, j'ai rejoint la société METRES CARRES.COM, qui développe un site web dédié au logement étudiant en tant que consultante. D'abord chargée de l'aspect juridique du site ainsi que de la rédaction des contenus et guides pratiques, j'ai participé ensuite à son développement commercial. Depuis, j'ai suivi le fondateur de Morning Femina dans sa nouvelle aventure, j'adore! Tout est nouveau mais rédiger du contenu journalistique pour moi n'est pas si éloigné de ce que j'ai toujours fait...longue vie à Morning Femina!

Brookies

Articles similiares