Mais derrière cette popularité se cachent peut-être des risques pour la santé. Dans cet article, nous allons examiner de plus près les avantages et les inconvénients de cette méthode alimentaire en vogue, afin de mieux comprendre ses impacts sur le corps et la santé globale.
Les oeufs durs : un allié important pour un régime sain
Lorsque l’on aborde le sujet des régimes, les œufs durs ne viennent pas immédiatement à l’esprit. Pourtant, ils offrent des bienfaits surprenants pour la santé et peuvent même favoriser la perte de poids lorsqu’ils sont intégrés à un régime alimentaire spécifique. Cette méthode a déjà fait ses preuves, notamment chez certaines célébrités.
Par exemple, Nicole Kidman aurait suivi un régime strict à base d’œufs durs avant de tourner dans le film « Cold Mountain ».
Le principe du régime des œufs durs est simple : il consiste à inclure des œufs durs à chaque repas. Bien qu’il existe différentes variantes de ce régime, la plus populaire ressemble à l’approche Atkins, qui est faible en glucides.
Selon Arielle Chandler, auteure de « The Boiled Egg Diet« , ce régime se compose de trois repas distincts. Pour commencer la journée, il est recommandé de consommer au moins deux œufs durs accompagnés d’un fruit. Il est également possible d’ajouter un légume à faible teneur en glucides ou une source de protéines en option.
Pour le déjeuner, les repas peuvent inclure des œufs durs ou une protéine maigre accompagnés de légumes à faible teneur en glucides.
Pour le dîner, privilégiez les œufs ou les protéines maigres accompagnés de légumes à faible teneur en glucides. Selon les experts, ce régime pourrait permettre de perdre jusqu’à cinq kilos en seulement deux semaines. Cependant, comme de nombreux régimes, il peut avoir des conséquences sur la santé.
Bien que le régime des œufs durs inclue des aliments sains, il ne constitue pas une alimentation équilibrée et saine sur le long terme.
Le régime à base d’œufs durs peut-il présenter des risques pour la santé ?
Le régime des œufs durs, bien que vanté pour sa richesse en protéines et sa faible teneur en calories, est extrêmement restrictif. Un œuf à la coque typique contient environ 78 calories, 6 g de protéines, 5 g de matières grasses, 0,6 g de glucides et aucune fibre.
Cette absence de fibres peut entraîner des problèmes de constipation chez ceux qui suivent ce régime. Bien qu’il puisse être efficace pour perdre du poids rapidement, il peut également être dangereux pour la santé à long terme.
Amy Shapiro, fondatrice et directrice de Real Nutrition, compare ce régime à un « tapis rouge », réservé à ceux qui souhaitent des résultats rapides et qui sont prêts à accepter des restrictions temporaires. Elle souligne que ce régime s’inspire des années 1960, une époque où la restriction alimentaire était considérée comme élégante et sage.
Il est conseillé de consulter un professionnel de la santé avant d’entreprendre un régime.
