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On s’est régalés, cette salade est à la fois douce et croquante, un petit goût de fruits de mer en une salade bien fraiche.
Ingrédients :
250 g de crevettes cuites décortiquées
1 pavé de saumon fumé (ou 4 tranches)
4 branches de céleri
1 avocat
1/2 botte de coriandre ou persil ciselée
Assaisonnement : huile, sel, poivre, vinaigre blanc, 1 cuillère à soupe de mayonnaise
Préparation :
Laver et couper les céleris en petits morceaux
Découper l’avocats en petits cubes
Découper le pavé de saumon fumé en morceaux
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salade
Assaisonner et mettre au frais avant de servir
