Le célèbre concours culinaire télévisé, Top Chef, a fait son grand retour sur les écrans de M6 avec sa 15ème saison, et quelle entrée en matière ! Le 13 mars 2024, les téléspectateurs ont été témoins d’un démarrage en fanfare, avec de nouveaux visages dans le jury et des défis culinaires captivants. A la fin de l’épisode, deux candidats ont été éliminés.
Un jury renouvelé et étoilé
Cette année, le casting des jurés s’est enrichi de deux personnalités de renom : Dominique Crenn, chef étoilée réputée pour son talent créatif, et Stéphanie Le Quellec, lauréate de la saison 2, qui revient cette fois-ci en tant que juge. Ils se sont joints à l’équipe de rêve composée d’Hélène Darroze, Philippe Etchebest, Paul Pairet et Glenn Viel pour former un panel de critiques gastronomiques redoutable.
Le début en trombe des candidats
Les 15 candidats en lice, accompagnés par la 16ème participante ayant triomphé dans l’émission Objectif Top Chef, ont été confrontés à un premier défi de taille : séduire les jurés dès les premières minutes. Divisés en trois groupes, ils ont dû rivaliser de créativité et de maîtrise pour concocter des plats aussi savoureux qu’originaux.
Pierre Reure, Jorick Dorignac, Lise Deveix, Pierre-Pascal Clément et Shirley Duthilleux se sont retrouvés en première ligne pour concocter des plats mettant en vedette l’œuf. Quant au deuxième groupe, composé de Marie Pacotte, Clotaire Poirier, Valentin Raffali, Pol-Henri Dieu et Pavel Hug, leur défi était de sublimer la poire dans leurs assiettes.
Enfin, le troisième groupe, formé de Bryan Debouche, Arnaud Munster, Quentin Maufrais, Thibault Marchand et Inès Trontin, s’est lancé dans la création de plats mettant à l’honneur la carotte. Avec sa couleur vive et sa polyvalence en cuisine, la carotte a été le défi parfait pour tester la créativité et le savoir-faire des candidats.
La formation des brigades : un choix crucial
Après des épreuves intenses, le moment tant redouté de cet épisode de Top Chef est arrivé : la formation des brigades. Sous le regard attentif des jurés, chaque chef a sélectionné deux candidats pour rejoindre son équipe. Entre stratégie, coup de cœur et flair gastronomique, les choix ont été déterminants pour la suite de l’aventure.
Glenn Viel a sélectionné Pierre Reure et Lise Deveix pour rejoindre sa brigade. Paul Pairet a préféré Clotaire Poirier et Marie Pacotte pour former la sienne. Et après la dernière épreuve, Philippe Etchebest a jeté son dévolu sur Bryan Debouche. Ainsi, ces candidats composent la brigade grise.
Quant à la brigade orange, elle a été initiée par les choix d’Hélène Darroze, qui a opté pour Jorick Dorignac et Shirley Duthilleux. De son côté, Dominique Crenn a eu des coups de cœur pour Valentin Raffali et Pavel Hug. Enfin, Stéphanie Le Quellec a immédiatement jeté son dévolu sur Quentin Maufrais et Arnaud Munster.
Des conditions peu favorables
Malheureusement, la compétition implacable de Top Chef laisse peu de place à l’erreur. Pour les candidats non retenus, l’épreuve de la dernière chance a été un véritable test ultime. Avec pour mission de sublimer le rouget, Pierre-Pascal Clément, Pol-Henri Dieu, Inès Trontin et Thibault Marchand ont dû faire preuve d’audace et de virtuosité pour éviter l’élimination.
Dans un suspense insoutenable, deux candidats ont dû dire adieu à leur rêve de devenir le prochain Top Chef : Inès Trontin et Thibault Marchand. Malgré la déception, leur parcours aura marqué les esprits et inspiré les autres compétiteurs à donner le meilleur d’eux-mêmes.
« On était dans le champ à 7 heures du matin, on est passés à 13 heures en épreuve. J’ai chopé la mort. J’étais glacée. Je ne sentais plus le bout de mes doigts. Et on ne pouvait pas se mettre au chaud dans le château. On était frigorifiés, on n’avait pas de manteau. La production n’y pouvait rien. Nous, on faisait des beauties! », relate la cheffe parisienne. Des conditions qui ont également marqué son collègue sortant. « Cuisiner à côté d’un étang, alors qu’il faisait 3 degrés, sans manches, non, je ne m’y attendais pas !« . C’est le symbole des conditions extrêmes de l’émission.
Cette première épreuve, j’ai eu l’impression de faire Koh-Lanta ! Je l’ai vécue comme un calvaire
Avec un jury aussi exigeant et des candidats aussi talentueux, une chose est sûre : les prochains épisodes promettent d’être riches en émotions, en surprises et en découvertes culinaires. Qui réussira à conquérir les papilles des jurés et à s’imposer comme le maître incontesté des fourneaux ? Rendez-vous devant vos écrans pour le découvrir !
